Мясной рулет с яйцом в мультиварке

1. Этап

Для приготовления рулета понадобится рукав для запекания.

2. Этап

Куриные яйца отвариваю вкрутую (4 шт). Остужаю и чищу их. Ломтик батона заливаю молоком, оставляю на 10 минут. Зелень укропа мою и мелко режу. Репчатый лук тоже режу очень мелко. В глубокую миску кладу фарш, разбиваю одно куриное яйцо (сырое), добавляю укроп, лук, соль, перец. Батон отжимаю, измельчаю и тоже добавляю в миску. Тщательно вымешиваю фарш.

3. Этап

На столе расстилаю пищевую пленку. Выкладываю на нее фарш, разминаю его, придавая форму прямоугольника. Толщина должна быть 1,5-2 см.

4. Этап

На фарш выкладываю вареные куриные яйца, плотно прижимая их друг к другу.

5. Этап

Формирую рулет, поднимая края пищевой пленки.

6. Этап

Переворачиваю его швом вниз. Края прижимаю, чтобы отверстия закрылись.

7. Этап

Рулет аккуратно перекладываю в рукав для запекания. Закручиваю края и фиксирую их.

8. Этап

В чашу мультиварки вливаю воду. Укладываю рулет. Включаю программу Выпечка, время приготовления 1 час 15 минут. В процессе выпекания рукав будет раздуваться.

9. Этап

Готовый рулет аккуратно достаю из чаши мультиварки. Остужаю и аккуратно режу на кусочки, толщиной 1-2 см. Укладываю на блюдо, подаю!

10. Этап

Приятного аппетита!