Грестль

1 . Этап

1. Первым делом подготовим ингредиенты. Говядину ставим на огонь чуть привариться, а картофель варим в мундирах, и обсушиваем.

2 . Этап

2. Лук чистим и мелко шинкуем. Колбасу и говядину нарезаем кусочками.

3 . Этап

3. На растительном масле обжариваем говядину до готовности. Солим и перчим по вкусу.

4 . Этап

4. Отварной картофель нарезаем ломтиками прямо вместе с кожурой. Добавим к мясу, и жарим вместе.

5 . Этап

5. В отдельной сковороде обжарим колбасу с луком, и добавим яйца (по одному на человека). Можно также добавить специи и овощи, - кто как любит.

6 . Этап

6. Теперь прямо поверх картошки с говядиной выкладываем наши яйца, и подаем порциями, или прямо в большой сковородке!