Ингредиенты для - Морковно-шоколадный кекс
Как вкусно приготовить - Морковно-шоколадный кекс
1 . Этап
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
2 . Этап
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
3 . Этап
Яйца взбить с солью до пышности
4 . Этап
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
5 . Этап
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
6 . Этап
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
7 . Этап
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса. Очень вкусный кекс, запаха и вкуса моркови нет! Рекомендую попробовать) Приятного аппетита! За рецепт спасибо Галине Тихорук.