Суп из свежих белых грибов в мультиварке

1. Этап

Итак, выбираем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 минут. Выкладываем в чашу кусочек сливочного масла и растапливаем его.

2. Этап

Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на масле до прозрачности.

3. Этап

Морковь также чистим и трем на крупной терке, выкладываем в чашу к луку.

4. Этап

Жарим овощи в течение 10 минут, помешивая.

5. Этап

Белые грибы очищаем от мусора, тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в мультиварку.

6. Этап

Продолжаем жарить их вместе с овощами до окончания режима с открытой крышкой.

7. Этап

Когда режим будет подходить к концу, чистим картофель, нарезаем его кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.

8. Этап

Теперь наливаем в мультиварку воду (примерно 1,5-2 литра), закрываем крышку, включаем режим "Тушение" и готовим суп в течение 1,5 часов.

9. Этап

За пол часа до окончания режима мы режем сыр небольшими кубиками или трем его на терке.

10. Этап

Выкладываем плавленый сыр в суп и тщательно перемешиваем все, пока он полностью не растворится.

11. Этап

После того, как режим закончится, суп полностью готов, разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!