Ароматная запеканка из брокколи

1. Этап

Капусту брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут с момента закипания.

2. Этап

Подготовить для нарезки ароматную зелень: базилик, петрушку и укроп. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Этап

К зелени добавить измельченный чеснок, приправу, перец черный.

4. Этап

Взбить яйца.

5. Этап

Порезать помидоры кружочками.

6. Этап

Сделать пережарку из порезанного репчатого лука и сладкого перца, шинкованной моркови. Добавить пережарку, зелень и яйца к брокколи.

7. Этап

Всё перемешать и выложить в форму для запекания.

8. Этап

Сверху разложить кружочки помидор.

9. Этап

На помидоры разложить нашинкованный сыр.

10. Этап

Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут. Ориентироваться на свою духовку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!