Гречневые пончики к завтраку

1 . Этап

Наполнитель для пончиков может быть любым. В данном случае сухие грибы, которые нужно предварительно замочить не менее, чем на два часа.

2 . Этап

А затем отварить. Грибы приготовить накануне, утром их только останется порезать. Грибы можно заменить на любой другой продукт, например, мелко порезать куриную грудку, колбасу, копчёности, все что угодно.

3 . Этап

Гречневые хлопья залить горячей водой в соотношении 1:2, оставить до полного впитывания жидкости.

4 . Этап

К хлопьям добавить мелкопорезанные грибы, добавить соль, сухой укроп, натуральный йогурт, можно питьевой.

5 . Этап

Добавить тёртый на тёрке сыр

6 . Этап

Добавить муку и разрыхлитель.

7 . Этап

Замесить тесто, мягкое и пластичное.

8 . Этап

Тесто разделить на шарики, размером меньше грецкого ореха.

9 . Этап

Жарить пончики на растительном масле до румяной корочки.

10 . Этап

Выложить на салфетку для впитывания излишков масла

11 . Этап

Подавать можно и просто так, можно и со сметаной.

12 . Этап

Приятного аппетита!!!