Гречневые пончики к завтраку

1. Этап

Наполнитель для пончиков может быть любым. В данном случае сухие грибы, которые нужно предварительно замочить не менее, чем на два часа.

2. Этап

А затем отварить. Грибы приготовить накануне, утром их только останется порезать. Грибы можно заменить на любой другой продукт, например, мелко порезать куриную грудку, колбасу, копчёности, все что угодно.

3. Этап

Гречневые хлопья залить горячей водой в соотношении 1:2, оставить до полного впитывания жидкости.

4. Этап

К хлопьям добавить мелкопорезанные грибы, добавить соль, сухой укроп, натуральный йогурт, можно питьевой.

5. Этап

Добавить тёртый на тёрке сыр

6. Этап

Добавить муку и разрыхлитель.

7. Этап

Замесить тесто, мягкое и пластичное.

8. Этап

Тесто разделить на шарики, размером меньше грецкого ореха.

9. Этап

Жарить пончики на растительном масле до румяной корочки.

10. Этап

Выложить на салфетку для впитывания излишков масла

11. Этап

Подавать можно и просто так, можно и со сметаной.

12. Этап

Приятного аппетита!!!