Бананово-яблочные оладьи

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар и хорошенько взбейте венчиком.

3 . Этап

Влейте кефир любой жирности и размешайте.

4 . Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем.

5 . Этап

Перемешайте тесто — оно будет как густая сметана.

6 . Этап

Почистите яблоки и бананы, нарежьте небольшими кубиками.

7 . Этап

Всыпьте фрукты в тесто.

8 . Этап

Перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились в тесте.

9 . Этап

Разогрейте немного масла в сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить на среднем огне.

10 . Этап

Через 2-3 минуты переверните и жарьте с обратной стороны до румяной корочки. За счет разрыхлителя оладьи будут пышными.

11 . Этап

В горячем виде подавайте оладьи к столу. Приятного аппетита!