Куриные рулетики с грибами и сыром

1 . Этап

Грудки отбить, посолить и поперчить.

2 . Этап

Грибы (у меня были замороженые моховики) и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.

3 . Этап

В миске смешать сметану, укроп, чеснок,

4 . Этап

Чтобы получился вот такой соус. У меня он получился очень густой, так как сметана не магазинная, а фермерская.

5 . Этап

На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,

6 . Этап

Свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.

7 . Этап

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут.

8 . Этап

Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита! (Не забудьте вынуть зубочистки!!!)