Name: Пасхальный кекс с зайцем внутри
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 60 г; Молоко - 30 мл; Масло растительное - 30 мл; Сода гашеная уксусом - 30 мл; Мука пшеничная - 80 г; Какао-порошок - 1.5 ст. л.; Ароматизатор - по вкусу; Мука пшеничная - 350 г; Масло сливочное - 230 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 230 г; Изюм - 200 г; Разрыхлитель теста - 200 г; Ароматизатор - по вкусу; Ванильный сахар - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасхальный кекс с зайцем внутри

Шоколадное тесто

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 60 г

3. Молоко 30 мл

4. Масло растительное 30 мл

5. Сода гашеная уксусом 30 мл

6. Мука пшеничная 80 г

7. Какао-порошок 1.5 ст. л.

8. Ароматизатор по вкусу

Белое тесто

1. Мука пшеничная 350 г

2. Масло сливочное 230 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Сахар 230 г

5. Изюм 200 г

6. Разрыхлитель теста 200 г

7. Ароматизатор по вкусу

8. Ванильный сахар 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Пасхальный кекс с зайцем внутри

1. Этап

Белки взбить до твердых пиков, добавить сахар и желтки, взбить, влить молоко и растительное масло, взбить. Добавить муку, какао ТМ Dr. Oetker, соду ТМ Dr. Oetker, ароматизатор пищевой Ром ТМ Dr. Oetker, перемешать.

2. Этап

Вылить на противень и выпечь при температуре 180 градусов до готовности.

3. Этап

При помощи формочки вырубить из теста кроликов.

4. Этап

Сложить их плотно друг к другу в форме.

5. Этап

Для белого теста масло взбить с сахаром добела, добавить взбивая по одному яйца, затем муку, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, ароматизатор пищевой ТМ Dr. Oetker, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker, перемешать, добавить изюм.

1. Этап. Пасхальный кекс с зайцем внутри: Для белого теста масло взбить с сахаром добела, добавить взбивая по одному яйца, затем муку, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, ароматизатор пищевой ТМ Dr. Oetker, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker, перемешать, добавить изюм.

6. Этап

Вылить тесто в форму поверх кроликов, аккуратно разравнять и выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой со вкусом рома ТМ Dr. Oetker