Креветки с томатами

1 . Этап

Креветки берем любые. У меня королевские.

2 . Этап

Очищаем и маринуем с соевом соусе Kikkoman в течение 10 минут.

3 . Этап

С помидор снимаем кожуру и удаляем семена. У перца также удаляем семена.

4 . Этап

Блендером пюрируем перец и мякоть помидор.

5 . Этап

Креветки обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты.

6 . Этап

Добавляем томатное пюре и сахар.

7 . Этап

Тушим в течение 5 минут. Посыпаем чесноком, у меня сухой чеснок. По желанию добавляем соль и перец. Мне соли было достаточно. Сбрызгиваем лимоном. Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.