Ингредиенты для - Утиная грудка с брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Утиная грудка с брусничным соусом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Утиную грудку промойте, обсушите, посолите и поперчите хорошенько. Измельчите чеснок, мелко порубите тимьян и розмарин. Натрите травами и чесноком утку. Смажьте столовой ложкой растительного масла.
3. Этап
Все овощи порежьте кубиками на 1,5-2 см. Можете еще добавить рубленый чеснок. И травы тоже добавьте в овощи. Смажьте овощи растительным маслом.
4. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в форму для запекания утиную грудку, вокруг разложите овощи. Порежьте сливочное масло на кусочки, выложите его поверх утки и овощей.
5. Этап
Запекайте минут 15-25. Проверьте самую толстую часть грудки на готовность, если готово - доставайте блюдо.
6. Этап
Подавайте готовую утиную грудку к столу, полив её брусничным соусом. Приятного аппетита!
