Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с мясом и грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь нарежьте брусочками.
3. Этап
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
4. Этап
Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами, если грибы мелкие, разрежьте пополам.
5. Этап
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи и мясо. Поджарьте до румяной корочки в течение 10 минут, помешивая.
6. Этап
Очистите картофель, нарежьте крупно. Также сполосните и нарежьте цветную капусту, брокколи.
7. Этап
Переложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте два стакана кипятка, добавьте специи по вкусу. Тушите рагу под крышкой 40 минут. Готовое блюдо подавайте к столу с зеленью.
8. Этап
Приятного аппетита!
