Ингредиенты для - Картофель с беконом и мягким сыром
Как вкусно приготовить - Картофель с беконом и мягким сыром
1. Этап
Сырой бекон (7 ломтиков) нарезать соломкой и обжарить на сковороде, до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце.
2. Этап
Лук нарезать соломкой. На этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
3. Этап
Картофель нарезать слайсами с помощью комбайна с насадкой "Для нарезки ломтиками".
4. Этап
Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить половину картофеля, далее половину бекона и лука. Уложить оставшийся картофель, сверху положить оставшийся лук и бекон.
5. Этап
Для заливки смешать сметану, воду, соль, специи для картофеля (я использовала готовые) и мускатный орех. Тщательно перемешать. Полить заливкой картофель.
6. Этап
Сыр (я использовала адыгейский) нарезать ломтиками и уложить сверху картофеля. По желанию присыпать розмарином. Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке, приблизительно 1 час. Время запекания будет зависеть от формы (материал) и от размера. Подавать картофель сразу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
