Овсяные пирожные с яблоком и йогуртом

1 . Этап

Смешать для теста все ингредиенты по очереди: мука, корица, соль, сахар, разрыхлитель и овсяные хлопья.

2 . Этап

Добавить растительное масло, лимонный сок и воду (холодную), еще раз перемешать.

3 . Этап

2/3 теста выложить в смазанную маслом форму и немного утрамбовать.

4 . Этап

Яблочко очистить от семечек, нарезать кубиками, добавить изюм и мед, перемешать.

5 . Этап

Выложить сверху, на слой теста, яблоки и изюм.

6 . Этап

Готовим крем. Йогурт смешать с ванильным сахаром и мукой. Выложить на яблоки.

7 . Этап

Завершающий слой – это оставшееся тесто раскрошить пальчиками как можно мельче.

8 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 40 минут. После этого дать остыть, нарезать порционными кусочками и наслаждаться!!!