Name: Мальтийский салат с морепродуктами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Кресс-салат - 1 пуч.; Кальмар - 1 шт; Осьминог - 1 шт; Креветки - 150 г; Помидоры черри - 6 шт; Огурец - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Соус-маринад - 1 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Масло растительное - по вкусу; Бальзамик - 1/2 ч. л.; Маслины - 6 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мальтийский салат с морепродуктами

1. Кресс-салат - 1 пуч.

2. Кальмар - 1 шт

3. Осьминог - 1 шт

4. Креветки - 150 г

5. Помидоры черри - 6 шт

6. Огурец - 1 шт

7. Болгарский перец - 1/2 шт

8. Соус-маринад - 1 ст. л.

9. Уксус - 1 ст. л.

10. Масло растительное - по вкусу

11. Бальзамик - 1/2 ч. л.

12. Маслины - 6 шт

Как вкусно приготовить - Мальтийский салат с морепродуктами

1. Этап

Это наш основной набор продуктов.

2. Этап

Салат может быть абсолютно любой (у меня микс). Морепродукты отварить в воде с добавлением 1 ст. л. соуса-маринада "Терияки" с медом от ТМ "Киккоман" и 1 ч. л. яблочного уксуса. При отсутствии свежевыловленных морепродуктов можно использовать консервированный, или замороженный морской коктейль.

1. Этап. Мальтийский салат с морепродуктами: Салат может быть абсолютно любой (у меня микс). Морепродукты отварить в воде с добавлением 1 ст. л. соуса-маринада

3. Этап

Листья салата выложить на тарелку, подсолить, сбрызнуть растительным маслом и бальзамиком. Сверху расположить морепродукты и мелко нарезанные овощи. Украсить тарелку капельками соуса-маринада "Терияки" с медом от ТМ "Киккоман".

1. Этап. Мальтийский салат с морепродуктами: Листья салата выложить на тарелку, подсолить, сбрызнуть растительным маслом и бальзамиком. Сверху расположить морепродукты и мелко нарезанные овощи. Украсить тарелку капельками соуса-маринада

4. Этап

Этот салат можно поглощать в любых количествах без малейшего риска для фигуры. Приятного аппетита!

5. Этап

И в заключении несколько видов. Мальтийский город Слиема, где я сейчас живу и постигаю секреты мальтийской кухни.

1. Этап. Мальтийский салат с морепродуктами: И в заключении несколько видов. Мальтийский город Слиема, где я сейчас живу и постигаю секреты мальтийской кухни.

6. Этап

Ласковое Средиземное море, где только вчера были выловлены морские деликатесы.

7. Этап

Вид на море с соснами и птицами.

8. Этап

Гарнизон в Валлетте хранит память о былых нашествиях.

9. Этап

Рецепт был подсмотрен в прибрежном мальтийском кафе, где мы дегустировали морепродукты. Характерной особенностью местной кухни является то, что на столе и во многих блюдах обязательно присутствуют оливки. Повсеместно их даже продают уже нарезанными тоненькими кружочками для удобства добавления в салаты. Но мне больше нравятся оливки с косточками, их я по привычке и использовала. Приятных Вам путешествий вместе с любимыми соусами от ТМ "Киккоман"!