Name: Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Куриное филе - 1 килограмм; Консервированные абрикосы - 800 грамм; Сыр - 150 грамм; Соль, перец - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

1. Куриное филе - 1 килограмм

2. Консервированные абрикосы - 800 грамм

3. Сыр - 150 грамм

4. Соль, перец - по вкусу

5. Специи - по вкусу

6. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

1. Этап

1. Куриное филе вымыть и слегка обсушить. Положить в отдельную посуду и засыпать солью, перцем и специями. Перемешать и оставить на полчаса, чтобы мясо пропиталось специями.

2. Этап

2. После того, как кусочки мяса замариновались, надрезать каждое филе, но не до конца. Развернуть филе, тогда кусочек получится широким. На каждый кусочек мяса положить по 3 половинки абрикосов.

1. Этап. Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром: 2. После того, как кусочки мяса замариновались, надрезать каждое филе, но не до конца. Развернуть филе, тогда кусочек получится широким. На каждый кусочек мяса положить по 3 половинки абрикосов.

3. Этап

3. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на абрикосы. Каждый кусок филе завернуть в виде рулетика. Чтобы он не раскрылся, закрепить рулет зубочисткой.

1. Этап. Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром: 3. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на абрикосы. Каждый кусок филе завернуть в виде рулетика. Чтобы он не раскрылся, закрепить рулет зубочисткой.

4. Этап

4. В сковородке с разогретым маслом обжарить рулеты со всех сторон, чтобы они немножко подрумянились.

1. Этап. Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром: 4. В сковородке с разогретым маслом обжарить рулеты со всех сторон, чтобы они немножко подрумянились.

5. Этап

5. В банке остались абрикосы. Нарежьте их соломкой. В сковородку с рулетиками добавить нарезанные абрикосы и вылить туда же абрикосовый сок. Закрыть сковородку крышкой и тушить на небольшом огне около 30 минут.