Ингредиенты для - Закуска из помидоров
Как вкусно приготовить - Закуска из помидоров
1 . Этап
Для начала сделаем маринад. Смешиваем масло+вода+уксус. Добавляем сахар+соль. Всё перемешать. Отставить в сторонку. Во второй ёмкости болгарский перец натереть на крупной терке, туда же измельчить ножом жгучий перчик и выдавить чеснок, перемешать. В третьей ёмкости измельчить укроп+петрушка, перемешать.
2 . Этап
Берём глубокую ёмкость (я взяла стеклянную кастрюльку), помидоры режем дольками, делим на 3 части. Первую часть выкладываем на дно, сверху покрываем смесью перцев с чесноком, затем зелень и поливаем частью маринада.
3 . Этап
И снова помидоры+смесь перцев+зелень+маринад. Так до конца, у меня получилось в 3 слоя, разделила изначально на 3 части. Теперь нашу закуску закрываем крышкой и убираем в холодильник на 8 часов.
4 . Этап
Помидорчики промариновались.
5 . Этап
Вот такая она яркая, красивая, ароматная.
6 . Этап
Кисло-сладкий вкус с остринкой.
7 . Этап
Приятного аппетита!
8 . Этап
1
9 . Этап
2
10 . Этап
3