Ингредиенты для - Болгарский перец с чесноком на зиму
Как вкусно приготовить - Болгарский перец с чесноком на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец промойте и очистите от семян и плодоножек.
2. Этап
Перчики порежьте крупными полосками.
3. Этап
Баночку объемом 600 мл. промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. На дно баночки выдавите 5-6 зубчиков чеснока, положите лавровый листик и несколько горошин черного перца.
4. Этап
Приготовьте маринад. В небольшую кастрюльку налейте 500 мл. воды, добавьте 1 ст.л. соли и 3 ст. л. сахара, добавьте по 100 мл. уксуса и растительного масла. Доведите маринад до кипения.
5. Этап
Когда маринад закипит, выложите в него нарезанный болгарский перец и проварите в течение 10 минут.
6. Этап
Выложите проваренный перец в банку, залейте маринадом доверху.
7. Этап
Закатайте банку металлической крышкой.
8. Этап
Приятного аппетита!
