Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нерка в сливочно-мятном соусе с апельсинами
Как вкусно приготовить - Нерка в сливочно-мятном соусе с апельсинами
1. Этап
Стейки нерки ( можно взять любую красную рыбу) промыть и обсушить на бумажном полотенце.
2. Этап
В сковороде разогреть масло. Аккуратно выложить рыбу. Для того чтобы рыба не прижарилась к сковороде, немного подвигайте ее в масле. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне. Добавить приправу.
3. Этап
Посыпать сушеной мятой. Посолить.
4. Этап
Влить сливки. Протушить пару минут на самом малом огне. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
5. Этап
Нарезать апельсин, выложить на рыбу. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 5 минут.
6. Этап
Подать с маринованными огурцами или другими овощами по Вашему вкусу. На гарнир - рис или картофельное пюре.
