Ингредиенты для - Бифштекс из фарша с яйцом
Как вкусно приготовить - Бифштекс из фарша с яйцом
1. Этап
В кипящую подсоленную воду кладем два пакетика пшена и выставляем таймер на 25 минут.
2. Этап
Пока варится пшено, вымешиваем фарш, яйцо, соль и перец.
3. Этап
Фарш отбиваем, формируем лепешки. Обваливаем лепешки из фарша в панировочных сухарях.
4. Этап
Жарим в разогретом растительном масле. Время приготовления зависит от степени прожарки бифштекса. Если любите среднюю, то готовим около 3-х минут с каждой стороны.
5. Этап
Вот наши бифштексы и готовы. Из 400г. фарша получается примерно 6-7 штук.
6. Этап
Далее жарим яйца на отдельной сковородке. При подаче на стол, на каждый бифштекс из говяжьего фарша выкладываем яйцо-глазунью.
7. Этап
Наши 25 минут прошли. Вынимаем пакетики с пшеном, даем им стечь, затем выкладываем пшено в тарелку и добавляем сливочное масло, оно придаст пшену сливочную нежность.
8. Этап
Ну вот и все, наш "уДачный" обед готов. Подаем на стол вместе с нежной, рассыпчатой кашей и свежими овощами с нашего огорода. Угощайтесь, приятного аппетита!
