Name: Бифштекс из фарша с яйцом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Пшено - 2 пакет.; Фарш мясной - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сухари панировочные - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Масло сливочное - 50 г; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Бифштекс из фарша с яйцом

1. Пшено 2 пакет.

2. Фарш мясной 400 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сухари панировочные по вкусу

5. Соль по вкусу

6. Перец душистый по вкусу

7. Масло сливочное 50 г

8. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бифштекс из фарша с яйцом

1 . Этап

В кипящую подсоленную воду кладем два пакетика пшена и выставляем таймер на 25 минут.

2 . Этап

Пока варится пшено, вымешиваем фарш, яйцо, соль и перец.

3 . Этап

Фарш отбиваем, формируем лепешки. Обваливаем лепешки из фарша в панировочных сухарях.

4 . Этап

Жарим в разогретом растительном масле. Время приготовления зависит от степени прожарки бифштекса. Если любите среднюю, то готовим около 3-х минут с каждой стороны.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Жарим в разогретом растительном масле. Время приготовления зависит от степени прожарки бифштекса. Если любите среднюю, то готовим около 3-х минут с каждой стороны.

5 . Этап

Вот наши бифштексы и готовы. Из 400г. фарша получается примерно 6-7 штук.

6 . Этап

Далее жарим яйца на отдельной сковородке. При подаче на стол, на каждый бифштекс из говяжьего фарша выкладываем яйцо-глазунью.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Далее жарим яйца на отдельной сковородке. При подаче на стол, на каждый бифштекс из говяжьего фарша выкладываем яйцо-глазунью.

7 . Этап

Наши 25 минут прошли. Вынимаем пакетики с пшеном, даем им стечь, затем выкладываем пшено в тарелку и добавляем сливочное масло, оно придаст пшену сливочную нежность.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Наши 25 минут прошли. Вынимаем пакетики с пшеном, даем им стечь, затем выкладываем пшено в тарелку и добавляем сливочное масло, оно придаст пшену сливочную нежность.

8 . Этап

Ну вот и все, наш "уДачный" обед готов. Подаем на стол вместе с нежной, рассыпчатой кашей и свежими овощами с нашего огорода. Угощайтесь, приятного аппетита!