Ингредиенты для - Лепешки из фарша
Как вкусно приготовить - Лепешки из фарша
1. Этап
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
2. К фаршу добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. Разделите на 4 части.
3. Этап
3. Возьмите пищевую пленку. Положите на один край пленки подготовленную часть фарша, накройте вторым краем пленки и раскатайте в тонкую лепешку с помощью скалки.
4. Этап
4. Взбейте 1 яйцо и вылейте в плоскую тарелку. Переложите аккуратно в яичную массу мясную лепешку. Хорошо обмажьте со всех сторон.
5. Этап
5. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и переложите мясную лепешку. Сверху налейте немного яичной массы. Обжаривайте до готовности.
6. Этап
6. Держите лепешку с одной стороны 3 минуты, после переверните, накройте крышкой и еще 3 минуты. Поддерживайте средний огонь. Если лепешка начнет подгорать, убавьте огонь.
7. Этап
7. Повторите манипуляции с оставшимся фаршем. Готовые лепешки выкладывайте друг на друга, для поддержания тепла и сразу же подавайте на стол.
8. Этап
8. Приятного аппетита!
