Name: Салат ЗОЖ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Морская капуста - 100 г; Морковь - 100 г; Яблоко - 100 г; Капуста белокочанная - 100 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Петрушка - 2 ст. л.; Чернослив - 50 г

Ингредиенты для - Салат ЗОЖ

1. Морская капуста 100 г

2. Морковь 100 г

3. Яблоко 100 г

4. Капуста белокочанная 100 г

5. Лимонный сок 1 ст. л.

6. Соль 1 ст. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Петрушка 2 ст. л.

9. Чернослив 50 г

Как вкусно приготовить - Салат ЗОЖ

1 . Этап

Если у вас есть в наличии отваренная морская капуста, то приготовление этого салата займёт у вас считанные минуты. Конечно, с этим продуктом у нас на Дальнем Востоке нет проблем, мы её заготавливаем (сушим) сами, а также она продаётся в замороженном виде. Вот, такого вида замороженная морская капуста продаётся у нас в магазинах. Мороженную капусту кладём в кипяток и варим около 20 минут с момента закипания.

2 . Этап

Варёную морскую капусту откидываем на дуршлаг и промываем холодной водою, так как она обычно содержит песок.

3 . Этап

Набор продуктов для салата прост: морская капуста, яблоко, морковь, белокочанная капуста, чернослив и лимон.

4 . Этап

Морковь нарезаем или натираем тонкими полосками.

5 . Этап

Точно так же натираем яблоко.

6 . Этап

Тонко шинкуем белокочанную капусту.

7 . Этап

Капусту слегка солим и перетираем руками.

8 . Этап

Мелко нарезаем чернослив.

9 . Этап

Соединяем все вышеперечисленные ингредиенты.

10 . Этап

Добавляем морскую капусту, сок лимона и растительное масло. Сразу хочу отметить, что калорийность этого салата зависит от того, сколько масла вы добавите. При отсутствии масла калорийность салата менее 30 ккал на 100 гр. Наличие масла увеличивает калорийность до 70 ккал на 100 гр.