Ленивые голубцы по-питерски

1 . Этап

1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.

2 . Этап

2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.

3 . Этап

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.

4 . Этап

4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.

5 . Этап

5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Всё перемешайте.

6 . Этап

6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.

7 . Этап

7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите ещё 3 минуты. Блюдо готово! Приятного аппетита!