Ингредиенты для - Деревенский пирог из картофельного теста
Как вкусно приготовить - Деревенский пирог из картофельного теста
1 . Этап
Картофель отварить до готовности.
2 . Этап
Слить с него воду, размять в пюре.
3 . Этап
Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
4 . Этап
Овощи для начинки помыть и почистить.
5 . Этап
Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
6 . Этап
На этом же масле обжарить фарш до полуготовности.
7 . Этап
Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
8 . Этап
Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см),
9 . Этап
Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.
10 . Этап
Выпекается он 40 минут при 180 градусах.