Салат Боккончини

1 . Этап

Овощи хорошо помыть. Нарезать болгарский перец и помидор произвольными небольшими кусочками.

2 . Этап

Огурец нарезать на четвертушки.

3 . Этап

Маслины нарезать на кружочками и отправить к овощам.

4 . Этап

Сыр нарезать на четыре части.

5 . Этап

* На счет сыра : боккончини в переводе " маленький укус", т. к. сырные шарики размером обычно с большую виноградину. На вкус он как подкопченная моцарелла. Поэтому можете заменить этот сыр на любой другой копченый несоленый сыр, если не найдете этот.

6 . Этап

Нарезать мелко реган (фиолетовый базилик) и укроп. Добавить в салат.

7 . Этап

Сделать заправку: зерновую горчицу смешать с медом и

8 . Этап

Оливковым маслом. Посолить, поперчить.

9 . Этап

Заправить салат. Перемешать. Дать настояться 10 минут.

10 . Этап

Подать к столу!