Салат Боккончини

1. Этап

Овощи хорошо помыть. Нарезать болгарский перец и помидор произвольными небольшими кусочками.

2. Этап

Огурец нарезать на четвертушки.

3. Этап

Маслины нарезать на кружочками и отправить к овощам.

4. Этап

Сыр нарезать на четыре части.

5. Этап

* На счет сыра : боккончини в переводе " маленький укус", т. к. сырные шарики размером обычно с большую виноградину. На вкус он как подкопченная моцарелла. Поэтому можете заменить этот сыр на любой другой копченый несоленый сыр, если не найдете этот.

6. Этап

Нарезать мелко реган (фиолетовый базилик) и укроп. Добавить в салат.

7. Этап

Сделать заправку: зерновую горчицу смешать с медом и

8. Этап

Оливковым маслом. Посолить, поперчить.

9. Этап

Заправить салат. Перемешать. Дать настояться 10 минут.

10. Этап

Подать к столу!