Рулет Весенний с зелёным луком и яйцом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Сыр и яйца натрите на крупной тёрке.

3 . Этап

Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу.

4 . Этап

Перемешайте. Начинка готова.

5 . Этап

Тесто тонко раскатайте в прямоугольник. Сверху равномерно распределите начинку, немного отступив от краёв.

6 . Этап

Подверните края с трёх сторон и плотно сверните тесто с начинкой в рулет.

7 . Этап

Тщательно защипните место шва и переложите рулет на смазанный маслом противень. Смажьте тесто желтком и выпекайте рулет в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Верх должен подрумяниться.

8 . Этап

Рулет "Весенний" с зелёным луком и яйцом готов. Нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!