Опята маринованные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Опята маринованные

1. Грибы - 1 кг
2. Вода - 1 стак.
3. Уксусная эссенция - 1 ч. л.
4. Соль - 1 ст. л.
5. Сахар - 1 ч. л.
6. Перец душистый - 5 шт
7. Гвоздика - 1 шт
8. Лимонная кислота - 1 шт

Как вкусно приготовить - Опята маринованные

1. Этап

Это все что нам нужно для маринования. Грибы очищаем от лесного мусора, хорошенько промываем, чтобы не было сюрпризов в виде песка на зубах.

1. Этап. Опята маринованные: Это все что нам нужно для маринования. Грибы очищаем от лесного мусора, хорошенько промываем, чтобы не было сюрпризов в виде песка на зубах.

2. Этап

На дно кастрюли наливаем стакан воды, добавляем соль, уксус, сахар, лавровый лист.

1. Этап. Опята маринованные: На дно кастрюли наливаем стакан воды, добавляем соль, уксус, сахар, лавровый лист.

3. Этап

После закипания варим 15 минут, удаляя пену. Добавляем гвоздику и на кончике ножа лимонную кислоту. Варим еще 10 минут, закатываем в стерилизованные банки, ставим вверх дном под шубу до остывания.

1. Этап. Опята маринованные: После закипания варим 15 минут, удаляя пену. Добавляем гвоздику и на кончике ножа лимонную кислоту. Варим еще 10 минут, закатываем в стерилизованные банки, ставим вверх дном под шубу до остывания.

4. Этап

А вот и готовые грибочки.

1. Этап. Опята маринованные: А вот и готовые грибочки.

5. Этап

Красота и вкуснота.

1. Этап. Опята маринованные: Красота и вкуснота.

6. Этап

По этому же рецепту мариную белые грибы и маслята.

1. Этап. Опята маринованные: По этому же рецепту мариную белые грибы и маслята.