Опята маринованные

1 . Этап

Это все что нам нужно для маринования. Грибы очищаем от лесного мусора, хорошенько промываем, чтобы не было сюрпризов в виде песка на зубах.

2 . Этап

На дно кастрюли наливаем стакан воды, добавляем соль, уксус, сахар, лавровый лист.

3 . Этап

После закипания варим 15 минут, удаляя пену. Добавляем гвоздику и на кончике ножа лимонную кислоту. Варим еще 10 минут, закатываем в стерилизованные банки, ставим вверх дном под шубу до остывания.

4 . Этап

А вот и готовые грибочки.

5 . Этап

Красота и вкуснота.

6 . Этап

По этому же рецепту мариную белые грибы и маслята.