Ингредиенты для - Салат из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Салат из цветной капусты
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Для соуса смешайте оливковое масло с красным винным уксусом и лимонным соком. Добавьте соль, чили и черный молотый перец по вкусу.
3 . Этап
Капусту разделите на небольшие соцветия. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты.
4 . Этап
Добавьте цветную капусту в миску с заправкой, перемешайте и дайте остыть.
5 . Этап
В это время нарежьте болгарские перцы тонкой соломкой. Петрушку, чеснок и красный лук мелко порубите ножом.
6 . Этап
Переложите подготовленные овощи в миску с цветной капустой. Добавьте каперсы и консервированный нут, перемешайте салат. При необходимости добавьте еще соли и перца.
7 . Этап
Салат из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!