Седеркенские коржики

1 . Этап

Наши продукты.

2 . Этап

Масло растереть с мукой, смешать с творогом. Добавить щепотку сахара и соли. Вымесить.

3 . Этап

Полученное тесто раскатать слоем в толщину с палец. Разделить формочками на коржики.

4 . Этап

Взбить яйцо для смазки.

5 . Этап

На противень выстелить кальку, смазанную маслом. Выложить коржики и смазать яйцом. Поставить в разогретую духовку. Выпекать примерно 15 минут (готовые коржики должны стать румяными).

6 . Этап

Горячие коржики посыпать сахарной пудрой. Подавать теплыми!