Персиковый открытый пирог

1. Этап

Масло и сахар соединить

2. Этап

Теплое масло взбить с сахаром до однородности

3. Этап

Добавить муку, пол стакана хлопьев, ваниль и соль

4. Этап

Все перемешать лопаткой

5. Этап

Форму для запекания застелить фольгой. Взять тесто и распределить руками по дну формы. Оставить примерно сто грамм теста для начинки. Форму поставить в разогретую духовку 190 С на 10 минут.

6. Этап

Персики помыть и очистить от кожицы

7. Этап

Нарезать тонкими дольками

8. Этап

Через 10 минут вынуть форму из духовки и распределить персики на корже тонким слоем

9. Этап

Посыпать овсяными хлопьями

10. Этап

И из оставшегося теста руками сделать кусочки и разложить тоже сверху фруктов

11. Этап

Теперь пирог отправляется обратно в духовку на 25 минут. После этого остудить пирог и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!