Рулет из печенья с шоколадно-ореховой начинкой

1. Этап

Печенье измельчить в крошку.

2. Этап

Орехи немного измельчить, если они крупные.

3. Этап

Из фиников вынуть косточки. Финики порезать на полосочки.

4. Этап

Масло сливочное растопить и смешать с печеньем.

5. Этап

Печенье выкладываем слоем (толщиной 0,5 см) на фольгу.

6. Этап

Молочный шоколад растопить на водяной бане и равномерно распределить по поверхности печенья.

7. Этап

Сверху на шоколад кладем грецкие орехи и финики.

8. Этап

Аккуратно с помощью фольги сворачиваем рулет. Ставим в холодильник на 30 минут или в морозилку на 10, чтобы немного застыл.

9. Этап

Затем украшаем рулет шоколадом и грецкими орехами. Можно звать гостей на чаепитие!