Штрудель Плиссе яблочный

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления штруделя. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Изюм замочить на несколько часов, желательно на ночь в холодной воде.

2 . Этап

Яблоки нашинковать тонкими слайсами.

3 . Этап

Печенье измельчить в блендере до состояния крупки.

4 . Этап

Промытый изюм соединить с яблочными слайсами, можно добавить не много лимонного сока. Это по желанию, если яблоки вдруг окажутся слишком сладкими.

5 . Этап

Добавить крошку печенья.

6 . Этап

Предварительно тесто разморозить. Поверхность стола слегка подпылить мукой или смазать тонким слоем масла, можно растительного. Лист теста выложить на поверхность стола, каждый последующий лист выкладывать, сдвинув его на 3-4 см., не забывая промазать сливочным маслом. Так же поступить с остальными фило.

7 . Этап

Выложить начинку.

8 . Этап

Подогнуть края будущего штруделя к центру, свернуть рулетом.

9 . Этап

Последний лист теста заложить складками "плиссе" и обернуть им рулет. Смазать штрудель растопленным сливочным маслом. Отправить в духовой шкаф для запекания. Готовый штрудель остудить, посыпать сахарной пудрой.

10 . Этап

Штрудель "Плиссе яблочный" готов.

11 . Этап

Радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. :) Приятного чаепития!