Информация о рецепте
Ингредиенты для - Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте
Как вкусно приготовить - Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте
1. Этап
Для приготовления теста смешайте мягкое сливочное масло, яйцо, творог, сахар и соду.
2. Этап
Постепенно подсыпая муку, замесите пластичное творожное тесто. Дайте ему немного полежать на столе - отдохнуть.
3. Этап
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, нарезанные кубиками.
4. Этап
Тушите все до мягкости яблок и испарения сока. На это уйдет 5-7 минут. Начинку немного остудите.
5. Этап
Тесто раскатайте, выложите яблочную начинку и посыпьте измельченными грецкими орехами. Заверните края и сверните рулетом. Верх смажьте желтком и поставьте штрудель в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
6. Этап
Штрудель немного остудите и угощайтесь. Приятного чаепития!
