Ингредиенты для - Греческие сырники
Как вкусно приготовить - Греческие сырники
1 . Этап
В миску выкладываем творог, добавляем к нему яйцо и сахар. Тщательно перемешиваем.
2 . Этап
Добавляем просеянную 2-3 раза муку.
3 . Этап
Замешиваем тесто.
4 . Этап
Из полученного теста формируем шарики смоченными в масле виноградных косточек руками. Выкладываем на сухую керамическую сковороду.
5 . Этап
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
6 . Этап
Готовим соус. Для этого к сметане добавляем корицу и сахар.
7 . Этап
Хорошо перемешиваем. Соус готов.
8 . Этап
Яблоки освобождаем от сердцевин и нарезаем ломтиками.
9 . Этап
Выкладываем в кастрюлю яблоки и сырники слоями: слой яблок - слой сырников, слой яблок - слой сырников, и заканчиваем слоем из яблок.
10 . Этап
Заливаем все соусом и тушим под крышкой 20-25 минут на среднем огне.
11 . Этап
Подаем сырники вместе с яблоками. Приятного аппетита!