Ингредиенты для - Острый шашлык

1. Свинина 800 грамм
2. Гарам масала 1 чайная ложка
3. Соль адыгейская по вкусу
4. Тмин по вкусу
5. Перец черный по вкусу
6. Корица по вкусу
7. Специи "Аджика" 1 ст. ложка
8. Тимьян 0,5 чайных ложки
9. Базилик 1/2 пучка
10. Коньяк 30 грамм
11. Лук репчатый 1 штука

Как вкусно приготовить - Острый шашлык

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

1. Этап. Острый шашлык: Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте свинину на крупные куски. Мелко нарежьте базилик. Специи смешайте. В таре смешайте мясо, специи, базилик, по желанию добавьте лук. Полейте коньяком и хорошо помните свинину руками. Оставьте на 4-5 часов.

1. Этап. Острый шашлык: Нарежьте свинину на крупные куски. Мелко нарежьте базилик. Специи смешайте. В таре смешайте мясо, специи, базилик, по желанию добавьте лук. Полейте коньяком и хорошо помните свинину руками. Оставьте на 4-5 часов.

3 . Этап

По истечении времени обжарьте мясо на решетке или шампурах на умеренно горячих углях в течение 15-20 минут.

1. Этап. Острый шашлык: По истечении времени обжарьте мясо на решетке или шампурах на умеренно горячих углях в течение 15-20 минут.

4 . Этап

Готовый шашлык подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

1. Этап. Острый шашлык: Готовый шашлык подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Острый шашлык
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Овощи фаршированные Ассорти
Овощи фаршированные Ассорти
Овощи помыть, обсушить. Возьмите любые сезонные овощи...
Суп по-сирийски
Суп по-сирийски
Сварить горох до готовности в бульоне, добавить нареза...
Креветки по-бордоски
Креветки по-бордоски
Разморозить креветки. Обдать кипятком и очистить, оста...
Свиные отбивные в грибном кляре
Свиные отбивные в грибном кляре
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакет...
Суп Здравствуй, Август
Суп Здравствуй, Август
Варим бульон из курицы, снимаем накипь и засыпаем карт...
Киш с горошком и морковью
Киш с горошком и морковью
Смешать муку и соль. Добавить масло. Вымешать рукой. Д...
Пирог с курицей
Пирог с курицей
Подготовить продукты для теста. Взбить майонез с яйцам...
Армянский плов с нутом и потрошками
Армянский плов с нутом и потрошками
Приготовим заранее нут, его необходимо залить большом...
Творожно-картофельные малыши
Творожно-картофельные малыши
Что ж, приготовим необходимые нам продукты. Теперь поч...
Салат с цветной капустой и овощами
Салат с цветной капустой и овощами
Овощи помыть и очистить. Капусту разобрать на соцветия...
Тыквенный постный пирог
Тыквенный постный пирог
Для теста нам понадобится 200г тыквенного пюре. Готови...
Рисовая запеканка с фруктами
Рисовая запеканка с фруктами
Подготовим все ингредиенты. Рис промываем в кастрюле с...