Name: Тарт со шпинатом и сосисками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Хлебцы - 0,5 пач.; Творожный сыр - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Творожный сыр - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сосиска - 10 шт; Шпинат - 100 г; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Кунжут - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарт со шпинатом и сосисками

Для основы

1. Хлебцы 0,5 пач.

2. Творожный сыр 3 ст. л.

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Масло растительное 1 ст. л.

Для начинки

1. Творожный сыр 100 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Сосиска 10 шт

4. Шпинат 100 г

5. Соль 1 щепот.

6. Перец черный 1 щепот.

7. Кунжут 1 ст. л.

8. Мука пшеничная 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тарт со шпинатом и сосисками

1. Этап

Для приготовления основы для тарта готовлю продукты. Так как использую хлебцы Круазетт с прованским травами дополнительные приправы не использую.

2. Этап

Хлебцы измельчаю в крошку с помощью кухонного комбайна.

3. Этап

К измельченным хлебцам добавляю яйцо и творожный сыр, еще раз все перемешиваю. Должна получиться пластичная масса.

1. Этап. Тарт со шпинатом и сосисками: К измельченным хлебцам добавляю яйцо и творожный сыр, еще раз все перемешиваю. Должна получиться пластичная масса.

4. Этап

Форму для выпечки (диаметр 21 см) застилаю пергаментной бумагой и равномерно распределяю массу из хлебцев по дну и бокам формы. Для удобства смазываю руки растительным маслом, так как масса липкая.

1. Этап. Тарт со шпинатом и сосисками: Форму для выпечки (диаметр 21 см) застилаю пергаментной бумагой и равномерно распределяю массу из хлебцев по дну и бокам формы. Для удобства смазываю руки растительным маслом, так как масса липкая.

5. Этап

Для начинки смешиваю яйца с мукой и творожным сыром. начинку перчу, солю по вкусу.

6. Этап

Готовую заливку перекладываю в подготовленную основу для тарта. Распределяю по всему периметру шпинат и сосиски, слегка утопляю их в заливку. По желанию можно присыпать тарт кунжутом Выпекаю тарт в разогретой до 180 градусов духовке 30- 40 минут. перед подачей даю тарту остыть, чтобы начинка стабилизировалась