Постный банановый пирог

1 . Этап

Смешайте в миске сахар, соль, разрыхлитель, муку и манку.

2 . Этап

А в другой миске смешиваем масло и воду.

3 . Этап

Ставим сковороду на огонь, насыпаем сахар. Растапливаем его на небольшом огне.

4 . Этап

Бананы очищаем и разрезаем вдоль.

5 . Этап

Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом. Выливаем растопленный сахар (карамель), а сверху выкладываем нарезанные бананы.

6 . Этап

Добавляем воду с маслом в миску с сухими ингредиентами, замешиваем тесто.

7 . Этап

Заливаем тестом бананы. Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.

8 . Этап

Достаем готовый пирог из духовки, аккуратно проводим ножом по краю формы, если не застилали пергаментом, и переворачиваем на блюдо. Если застилали - переворачиваем и сразу же снимаем пергамент.