Name: Соус из меда и карри для блинов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Соевый соус - 1 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Карри - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Брусника - 1 ст. л.; Мука - 2 ст.; Молоко - 1 ст.; Яйцо куриное - 4 шт.; Гашеная сода - 1 ч. л.; Сливки - 0,5 ст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Масло топленое - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус из меда и карри для блинов

Для соуса

1. Соевый соус 1 ст. л.

2. Уксус 1 ч. л.

3. Масло растительное 4 ст. л.

4. Карри 1 ст. л.

5. Мед 1 ст. л.

6. Брусника 1 ст. л.

Для блинов

1. Мука 2 ст.

2. Молоко 1 ст.

3. Яйцо куриное 4 шт.

4. Гашеная сода 1 ч. л.

5. Сливки 0,5 ст.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Масло топленое 2 ст. л.

8. Сахар 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Соус из меда и карри для блинов

1. Этап

Для приготовления соуса нужно взять 1 столовую ложку меда

2. Этап

Смешать с 1 столовой ложкой карри.

3. Этап

Добавить в эту смесь 4 столовых ложки масла "Олейна",

1. Этап. Соус из меда и карри для блинов: Добавить в эту смесь 4 столовых ложки масла

4. Этап

1 ч. л. яблочного уксуса и 1 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешать. В этот соус можно добавить 1 ст. л. брусники или клюквы. Соус для блинчиков готов!

1. Этап. Соус из меда и карри для блинов: 1 ч. л. яблочного уксуса и 1 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешать. В этот соус можно добавить 1 ст. л. брусники или клюквы. Соус для блинчиков готов!

5. Этап

Для приготовления теста для блинов надо взять масло "Олейна" и смешать с желтками.

1. Этап. Соус из меда и карри для блинов: Для приготовления теста для блинов надо взять масло

6. Этап

Добавить половину количества молока.

7. Этап

Муку просеять через сито и, помешивая, добавить к смеси. Влить гашеную соду. Всю массу хорошо взбить, доливая понемногу оставшиеся молоко.

1. Этап. Соус из меда и карри для блинов: Муку просеять через сито и, помешивая, добавить к смеси. Влить гашеную соду. Всю массу хорошо взбить, доливая понемногу оставшиеся молоко.

8. Этап

Отдельно взбить сливки и белки до образования пенистой массы

9. Этап

и аккуратно смешать с тестом.

10. Этап

Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон, укладывать стопкой и смазать топленым маслом. Подавать блинчики к столу с приготовленным соусом. Приятного аппетита!