Name: Слойки с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; Сыр твердый - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слойки с сыром

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г

2. Сыр твердый - 180 г

3. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Слойки с сыром

1. Этап

Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги. Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки. Пластины сыра "Белебеевский " от ТМ "Белебеевский " нарезаем на небольшие дольки. Кружочек смазать чуть взбитым яйцом. Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент.

2. Этап

Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

1. Этап. Слойки с сыром: Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

3. Этап

Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

4. Этап

Ну а теперь упрощенный вариант. Мы кладем кусочек сыра "Белебеевский " от ТМ "Белебеевский " на кружок теста.

1. Этап. Слойки с сыром: Ну а теперь упрощенный вариант. Мы кладем кусочек сыра

5. Этап

Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать. Разрезать на 12-ть сегментов.

6. Этап

А дальше все также, как и в первом случае. Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру.

7. Этап

Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности. Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки. Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши. Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом.