Ингредиенты для - Слойки с сыром
Как вкусно приготовить - Слойки с сыром
1 . Этап
Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги. Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки. Пластины сыра "Белебеевский " от ТМ "Белебеевский " нарезаем на небольшие дольки. Кружочек смазать чуть взбитым яйцом. Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент.
2 . Этап
Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.
3 . Этап
Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.
4 . Этап
Ну а теперь упрощенный вариант. Мы кладем кусочек сыра "Белебеевский " от ТМ "Белебеевский " на кружок теста.
5 . Этап
Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать. Разрезать на 12-ть сегментов.
6 . Этап
А дальше все также, как и в первом случае. Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру.
7 . Этап
Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности. Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки. Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши. Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом.