Name: Шоколадно-кофейный сырник
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: Печенье - 250 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Кокосовая стружка - 50 гр.; Творог - 300 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахарная пудра - 80 гр.; Шоколад черный - 150 гр.; Кофе растворимый - 3 ч. л.; Сметана - 250 гр.; Ванильный пудинг - 1 уп.

Ингредиенты для - Шоколадно-кофейный сырник

1. Основа Печенье 250 гр.

2. Основа Масло сливочное 150 гр.

3. Основа Кокосовая стружка 50 гр.

4. Сырники Творог 300 гр.

5. Сырники Яйцо куриное 2 шт.

6. Сырники Сахарная пудра 80 гр.

7. Сырники Шоколад черный 150 гр.

8. Сырники Кофе растворимый 3 ч. л.

9. Сырники Сметана 250 гр.

10. Сырники Ванильный пудинг 1 уп.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-кофейный сырник

1 . Этап

В чашу блендера положить поломанное печенье, кокосовую стружку и мягкое сливочное масло. Пробейте все до однородной массы.

2 . Этап

Дно и борта формы d=15 см выложить бумагой для выпечки и смазать маслом. Положить полученную массу из печенья и равномерно распределить по дну и стенкам формы. Убрать в холодильник.

1. Этап. Шоколадно-кофейный сырник: Дно и борта формы d=15 см выложить бумагой для выпечки и смазать маслом. Положить полученную массу из печенья и равномерно распределить по дну и стенкам формы. Убрать в холодильник.

3 . Этап

Соединить творог, сметану и яйца до однородной массы.

4 . Этап

Добавить сахарную пудру с кокосовой стружкой и ванильный пудинг ТМ "HAAS", взбить снова до однородной массы.

1. Этап. Шоколадно-кофейный сырник: Добавить сахарную пудру с кокосовой стружкой и ванильный пудинг ТМ

5 . Этап

Добавить кофе, растопленный шоколад и перемешать до однородного состояния.

6 . Этап

Положить массу в форму из печенья.

7 . Этап

Выпекать при 180*С в течение 50 минут - до готовности. Масса должна полностью схватиться и пропечься. Сырник сначала поднимется, но затем осядет - это нормально.