Невидимый пирог

1. Этап

В миску добавляем яйца, щепотку соли, сахар и взбиваем 3-4 минуты до пышности.

2. Этап

Далее добавляем молоко и сливочное масло. Перемешиваем.

3. Этап

Добавляем муку, хорошо перемешиваем до однородности.

4. Этап

Берем яблоки. Очищаем от кожуры и семечек. И очень тонко нарезаем, это можно сделать с помощью терки.

5. Этап

Натертые яблоки перекладываем в миску и добавляем сок лимона, чтобы яблоки не потемнели. Перемешиваем.

6. Этап

В тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем венчиком.

7. Этап

Далее в тесто добавляем яблоки и все хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт тестом.

8. Этап

Берем форму диаметром 18 см. Выкладываем в форму и сверху надавливаем, чтобы между ними не было зазоров.

9. Этап

Выпекаем при 180 градусах 40-60 минут. Время выпекания зависит от толщины пирога. Чем толще, тем дольше будет печься.

10. Этап

Готовый пирог остужаем. И наслаждаемся с чашкой чая!