Драники из овсяных хлопьев с орегано

1. Этап

Измельчим лук.

2. Этап

Берем для наших котлеток хлопья фирмы Мистраль.

3. Этап

1стакан хлопьев зальем кипятком на 10 минут. Они набухнут и будут вот так выглядeть.

4. Этап

Картофель измельчаем мелко или трем на средней терке.

5. Этап

Перемешиваем тертый картофель с луком.

6. Этап

Перемешиваем хлопья с картофелем, луком. Добавляем еще травки, у меня орегано и сухой укроп.

7. Этап

Теперь делаем такие колобочки, лучше мокрыми руками.

8. Этап

Обваливаем их в сухарях и обжариваем по 5 минут с каждой стороны на масле растительном.

9. Этап

Такие румяненькие котлетки кладем на салфетку.

10. Этап

Ну очень вкусные котлетки получились. Подаем с редиской, огурчиком, или сметаной, когда закончится пост. Приятного аппетита!