Ингредиенты для - Деликатесная розовая капуста
Как вкусно приготовить - Деликатесная розовая капуста
1. Этап
Подготавливаем необходимые продукты
2. Этап
Лук режем полукольцами тонко
3. Этап
Капусту режем тонкими полосками
4. Этап
Яблоко натираем на крупной терке. Клюкву размораживаем и измельчаем любым способом. Если просто раздавили ягоды, то отжимаем сок. Я пользовался блендером. Он превратил ягоды в нежное пюре, которое я и отправил в салат.
5. Этап
Чеснок раздавливаем боковой плоскостью ножа и нарезаем мелко
6. Этап
Складываем все инградиенты в подходящую миску, кастрюлю (стекло, керамика, пищевой пластик). Добавляем соль, тмин, мёд и аккуратно перемешиваем.
7. Этап
Слегка утрамбовываем салат и отправляем в холодильник на 10 часов. Хотя он вполне съедобен уже на этом этапе, следует дать ему настояться. Салат следует готовить небольшими порциями, он долго не хранится (пару дней).
