Name: Салат Мистер Икс
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Ананас - 400 г; Грудка куриная - 400 г; Гранат - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 30 г; Майонез - 30 г; Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 2 зуб.; Специи - 2 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мистер Икс

1. Ананас - 400 г

2. Грудка куриная - 400 г

3. Гранат - 1 шт

4. Сыр твердый - 100 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Лук зеленый - 30 г

7. Майонез - 30 г

8. Грецкие орехи - 70 г

9. Чеснок - 2 зуб.

10. Специи - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Салат Мистер Икс

1. Этап

Для салата подойдет и консервированный и замороженный ананас, но наиболее яркий вкус и аромат (как в оригинальном рецепте салата) получите от свежего фрукта. Я много раз использовала консервированный ананас, и с замороженным пробовала (лучше чем консервированный), однако в этот Новый год прикупила свежий и отправила его в салатник. Свежий - это самый лучший вариант!

2. Этап

Куриное филе (лучше использовать мясо с бедрышек, так как оно нежнее и сочнее) режем мелко и обжариваем в оливковом масле. Добавляем чеснок, куркуму, карри, майоран и перец чёрный. Специи можете добавлять по своему вкусу, главное чтоб они сочетались с курочкой. Я люблю все пряное и острое, поэтому поэкспериментировала и добавила масалу. Какой аромат на кухне... аж слюнки текут! Но не будем распускать слюни... делаем дальше!

1. Этап. Салат Мистер Икс: Куриное филе (лучше использовать мясо с бедрышек, так как оно нежнее и сочнее) режем мелко и обжариваем в оливковом масле. Добавляем чеснок, куркуму, карри, майоран и перец чёрный. Специи можете добавлять по своему вкусу, главное чтоб они сочетались с курочкой. Я люблю все пряное и острое, поэтому поэкспериментировала и добавила масалу. Какой аромат на кухне... аж слюнки текут! Но не будем распускать слюни... делаем дальше!

3. Этап

Сыр используем ТОЛЬКО ТВЕРДЫХ СОРТОВ!!! Идеально подойдёт Пармезан (и все его разновидности), Гауда, Эдам. Главное чтоб он был твёрдый и пикантный. Трём сыр на крупной терке.

1. Этап. Салат Мистер Икс: Сыр используем ТОЛЬКО ТВЕРДЫХ СОРТОВ!!! Идеально подойдёт Пармезан (и все его разновидности), Гауда, Эдам. Главное чтоб он был твёрдый и пикантный. Трём сыр на крупной терке.

4. Этап

Грецкие орехи измельчаем в блендере. Грецкий орех можно смешать пополам с фисташками.

5. Этап

Практически салат уже готов. Осталось почистить гранат, порезать репчатый лук (можно замариновать в яблочном уксусе), и все это соединить.

1. Этап. Салат Мистер Икс: Практически салат уже готов. Осталось почистить гранат, порезать репчатый лук (можно замариновать в яблочном уксусе), и все это соединить.

6. Этап

Когда все пожарено, порезано, натерто и очищено - складываем все в салатник и перемешиваем. НЕ СОЛИМ! Майонез добавляем перед подачей на стол. Посыпаем зелёным луком и зёрнами граната. В этот Новый год данный салат украсил стол в виде тарталеток. Приятного аппетита!