Чайная каша

1 . Этап

Заварить чай в отдельном стакане. Важно: китайский зеленый чай лучше заваривать водой температуры 80-90 градусов и крышкой не закрывать. Все китайцы чай заваривают несколько раз. Можно использовать и чай в пакетах с разными вкусами.

2 . Этап

Вымытую гречку засыпаем в кастрюлю, выливаем чай и добавляем горячей воды до соотношения -на 1\3 гречки прибавить 2\3 жидкости.

3 . Этап

Ставим на огонь, доводим до кипения, солим, снимаем пенку.

4 . Этап

Добавляем мед.

5 . Этап

Пока крупа варится, мы в это время режем сливы.

6 . Этап

Чистим и мельчим орехи (можно резать, можно потереть на терке, можно измельчать руками).

7 . Этап

Отделяем виноградины от ветки, вынимаем косточки, можно разрезать пополам.

8 . Этап

Когда вода выкипит, кашу снимаем и добавляем орехи и фрукты. Если нет таких фруктов, можно добавить другие или разные ягоды. Зимой это могут быть сухофрукты.

9 . Этап

Эта каша не только очень полезна, но и необычна, а с фруктами и орехами дети едят ее с огромным удовольствием.

10 . Этап

Приятного аппетита! 用餐 841;快