Чайная каша

1. Этап

Заварить чай в отдельном стакане. Важно: китайский зеленый чай лучше заваривать водой температуры 80-90 градусов и крышкой не закрывать. Все китайцы чай заваривают несколько раз. Можно использовать и чай в пакетах с разными вкусами.

2. Этап

Вымытую гречку засыпаем в кастрюлю, выливаем чай и добавляем горячей воды до соотношения -на 1\3 гречки прибавить 2\3 жидкости.

3. Этап

Ставим на огонь, доводим до кипения, солим, снимаем пенку.

4. Этап

Добавляем мед.

5. Этап

Пока крупа варится, мы в это время режем сливы.

6. Этап

Чистим и мельчим орехи (можно резать, можно потереть на терке, можно измельчать руками).

7. Этап

Отделяем виноградины от ветки, вынимаем косточки, можно разрезать пополам.

8. Этап

Когда вода выкипит, кашу снимаем и добавляем орехи и фрукты. Если нет таких фруктов, можно добавить другие или разные ягоды. Зимой это могут быть сухофрукты.

9. Этап

Эта каша не только очень полезна, но и необычна, а с фруктами и орехами дети едят ее с огромным удовольствием.

10. Этап

Приятного аппетита! 用餐 841;快