Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель по-деревенски с грибами и овощами
Как вкусно приготовить - Картофель по-деревенски с грибами и овощами
1. Этап
Картофель тщательно помыть. Отварить в кожуре.
2. Этап
Пока варится картофель, грибы нарезать маленькими кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать.
3. Этап
Обжарить на 1 ст. ложке растительного масла грибы и лук в течение 5 минут, добавить чеснок и продолжать обжарку еще 3 минуты.
4. Этап
Перец и помидор нарезать кубиками, добавить к грибам. Посолить, поперчить по вкусу.
5. Этап
Перемешать и выключить огонь. Не обжаривать.
6. Этап
Картофель слить, дать немного остыть. Противень застелить фольгой или пергаментом. Затем каждую картофелину раздавить ладонью вот таким образом.
7. Этап
Выложить на нее начинку. Сбрызнуть растительным маслом
8. Этап
Запекать в заранее разогретой до 220-230 градусов 10-15 минут.
