Куриные котлеты в духовке

1 . Этап

1. Куриное филе измельчаем в фарш, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу.

2 . Этап

2. Лук, картофель и сыр натираем на мелкую терку, морковь на крупную терку.

3 . Этап

3. Добавляем натертые овощи к фаршу, одно яйцо, чайную ложку соли и перец по вкусу и перемешиваем до однородности.

4 . Этап

4. Далее с помощью ложки формируем круглые котлетки и кладем на застеленный пергаментом противень.

5 . Этап

5. Украшаем сверху наши котлеты натертым сыром.

6 . Этап

6. Выпекаем 20 - 25 минут в разогретой до 180 ℃ духовке (в зависимости от особенностей вашей духовки). Приятного аппетита! P.S. Котлетки очень сочные, несмотря на куриное филе. Это все благодаря добавленным овощам.