Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные блинчики с рыбой
Как вкусно приготовить - Картофельные блинчики с рыбой
1. Этап
Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.
2. Этап
Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.
4. Этап
Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).
5. Этап
Выкладываем блинчики на блюдо,
6. Этап
Сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),
7. Этап
Добавляем сметанку и украшаем укропом.
