Ингредиенты для - Салат с копченым мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Салат с копченым мясом и грибами
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.
2 . Этап
Лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до мягкости.
3 . Этап
Грибы очистите и нарежьте. Отправьте в сковороду к луку и обжарьте до полной готовности.
4 . Этап
Из копченого куриного окорочка снимите мясо и измельчите. Шкурку не используйте.
5 . Этап
Собирать салат предлагаю с помощью глубокого салатника. Застелите его изнутри пищевой пленкой.
6 . Этап
Отваренные вкрутую яйца очистите, белки отделите от желтков. 2 белка натрите на мелкой терке и выложите на дно салатника. Слегка смажьте майонезом.
7 . Этап
Теперь выложите измельченную курочку и также смажьте небольшим количеством майонеза.
8 . Этап
Натрите оставшиеся белок и желтки на мелкой терке и выложите следующим слоем.
9 . Этап
Следующий слой - обжаренные грибы.
10 . Этап
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Выложите картофель последним слоем и слегка утрамбуйте.
11 . Этап
Переверните салатник на плоскую тарелку, салатник сразу отделится от пленки, пленку также аккуратно снимите.
12 . Этап
Вот таким красивым получился наш салатик.
13 . Этап
Украсьте салат по своему вкусу. У меня оставалось немного консервированной кукурузы и сладкого перца, я решила их использовать для украшения. Но можно просто присыпать измельченной зеленью, тоже будет красиво.
14 . Этап
Приятного аппетита!