Закуска к пиву Лук в кляре

1 . Этап

Лук лучше выбрать крупный. Но крупнее в доме не нашлось. Почистить.

2 . Этап

Нарезать кольцами. "Попки" лука и середину отложите в хозяйстве пригодиться). Залить кипятком. Дать постоять пару минут.

3 . Этап

Выложить кольца лука на полотенце пусть обсыхают.

4 . Этап

Готовим кляр. Пиво, соль, перец и муку смешиваем. Доводим до консистенции сметаны.

5 . Этап

Обволакиваем кольца лука в кляр и выкладываем на сковороду на большой огонь. Жарится очень быстро.

6 . Этап

И получаются вот такие вот колечки. Приятного аппетита)